Устройства, устанавливаемые на трубопроводах, агрегатах и сосудах, предназначены для управления потоками рабочих сред. Рабочая среда может быть жидкой, газообразной, газожидкостной, порошкообразной и т.д., управление (отключение, распределение, регулирование, сброс, смешивание, фазоразделение) происходит за счет изменения площади проходного сечения.